Detoks nedir, nasıl yapılmalıdır?
Bazen iyi şeyler de moda olabiliyor. Nerde ne yediğini paylaşmaya bayılan bir grup hala daha var ama neyse ki onların modası şimdilik geçti. Şimdi moda güneşi selamlamak, ofise kahveyle değil taze meyve/sebze suyuyla gelmek, kaç kilometre koşmuşsan instagrama postlamak, hatta paylaşılan yemek tarifleri bile değişti. Tavada çok büyük porsiyon içeren etlerin yerini avokado soslu kinoa salatalar aldı. Çeşit çeşit detox suları, raw-vegan tatlılar, süper besinler, sağlıklı atıştırmalıklar önümüze çıkar oldular. Giderek zayıflayan ve “ne kadar gençleşmiş, ne kadar zayıflayıp fit olmuşsun” dedirten insanlar hem etrafımızda hem de sosyal medyada çoğaldıkça özeniyor insanlar... Sağlıklı ve iyi beslenme alışkanlıklarını araştırırken “detoks” kelimesi karşımıza çıkar oldu.
Bir büyük sürahiye 1 limon 2 salatalık doğrayıp tüm gün içildiğinde malesef detoks yapılmıyor. Detoks dev bir arınma sürecidir. Sadece fiziksel değil mental olarak da bir arınmadır.
Peki nedir bu detoxks? Nasıl yapılır? Kimler yapabilir/yapamaz? gibi soruların cevabını verelim...
Detoks, toksinleri bedenden uzaklaştırmak, arınmak ve sindirim sistemini temizlemek gibi önemli işlevlerine denir. Detoks uygulamaları son dönemlerde çok popüler olmaya başladı. Özellikle günlük hayatın koşuşturmasıyla, yediklerimize ve içtiklerimize dikkat edemiyor, doğal beslenemiyor ve oldukca stresli oluyoruz. Hal böyle olunca bedenimizde serbest radikaller ve toksik maddeler birikiyor. Böylelikle, hastalıklar da yavaş yavaş kapıyı çalmaya başlıyor. Aslında karaciğerimiz her gün, özellikle gece ve sabah erken saatlerde, kendisini temizlemeye programlanmıştır. Detoks programı ile vücudumuza daha fazla vitamin&mineral, lif ve antioksidan alarak vücuttaki zararlı maddeleri süpürebilmek ve dışarıya atabilmeyi sağlıyor.
Evde Detoks
Detoks sürecinde beslenmede çeşitli seçenekler ve programlar söz konusudur. Detoks’ta ufak birkaç değişiklikten tutun da sadece elma yenilen, meyve suları tüketilen diyetlere ve hatta sadece su içilen oruçlara kadar uzanan çok geniş bir yelpaze var. Herhangi bir radikal diyet veya uygulamadan önce mutlaka doktor ve diyetisyene danışmalısınız. Su Orucu, sebze & meyve sularından oluşan detoks veya tek tip beslenme ile yapılan aşırı programları uygulamadan önce dikkatle düşününüz. Çünkü bu tip diyetler 7 günden daha fazla yapılırsa veya sık sık uygulanması durumunda yarardan çok zararı olabilir. Bu nedenle kişiye özel, doktor kontrolünden sağlık kontrollerinden geçtikten sonra detoks öncesi ve sonrası beslenme ve hangi detoksa uygun olduğunuzu diyetisyen eşliğinde yapmanız gerekmektedir.
Herkes Yapabilir mi?
Hayır, herkes detoks yapamaz. Detoks için uygun olan kişiler şu şekilde sıralanabilir:
•Kilo vermeye karar verenler.
•Stresli işlerde çalışanlar.
•Kabızlık problemi yaşayanlar.
•Sigara ve alkol alışkanlığı olanlar.
•Kendini devamlı yorgun hissedenler.
•Sabah uyanmakta zorluk çekenler.
•Vücudunu şiş hissedenler,
•Yanlış beslenenler.
•Yeterli su içmeyenler.
•Gaz problemi yaşayanlar.
Kimler İçin Uygun Değil?
•Hamileler ve emziren anneler,
•Sistemik, ağır ve uzun süreli hastalığı olanlar (diyabet, inflamatuar bağırsak hastalığı vb.)
•Aşırı zayıf ve aşırı şişmanlar ,
•Yüksek ve düşük tansiyon problemi olanlar,
•Mide küçültme ameliyatı olanlar,
•Kanser hastası olanlar,
•Organ yetmezliği olanlar,
Detoks diyeti sırasında nelere dikkat etmeliyiz?
Detoks’ta sıvı tüketimi çok önemlidir. Bol bol su tüketilmelidir. Bunun yanında siyah çay ve koyu yeşil çay tüketmemek gerekir. Detoks diyeti etkisi olan bir diyet formülüdür. Ancak daha önemlisi sağlıklı ve toksin atarak zayıflama olanağı verir. Ancak hızlı zayıflamak için detoks yapmak istiyorum diyorsanız kesinlikle detoks yapmamalısınız! Detoks diyetleri daha çok, cilt lekeleri, sivilce, ciltte yıpranma ve yaşlanma sorunu olanlar için bedensel yenileme ve bir miktar da kilo verme amacıyla tercih edilmesi gerektiğinin farkında olmalısınız. Detoks diyeti, uygulaması zor ve disiplinli bir diyet olduğu için uzun süre devam edilemez. Detoks; sindirimi hafifleterek, vücudumuzun ağır yiyecekleri sindirmeye harcadığı enerjiyi, toksinlerin atılımı, hücrelerin kendini tamir etmesi ve gençleştirmesine kanalize etmektir. Detoks diyetini uygulamadan önce bir diyetisyene danışmak gerekir.
Detoks ve beslenme önerileri:
•Öğün sayısını artırınız
3 saat arayla yemek yemeye özen gösterin. Böylece sindirim sorunlarınız en aza inecektir. 3, 5 veya 7 günlük yapılacak detokslarda kesinlikle et ve tavuk bulunmamaktadır. Balık ve kurubaklagiller detoks öncesi 2-3 gün kullanılabilir. Detoks süresince sebze & meyve ağırlıklı beslenilmelidir. Detoks sonrasında sırasıyla süt ve süt ürünleri, balık, kurubaklagiller, tavuk ve en son kırmızı et diyetinize eklenmesi gerekmektedir.
•Bol bol su için
Su içmek vücutta yorgunluk ve hormonal değişikliklerden dolayı oluşabilecek ödemin atılması için çok önemlidir. Günlük su tüketimi 10-12 bardak arası olmalıdır.
•Kafein ve alkol içeren içeceklerden uzak durun veya azaltın
Bu içecekler de vücuttaki ödemi arttırır. Bunların yerine doğal maden suyunu tercih edebilirsiniz.
•Rahat bir uyku uyumaya çalışın
Yatmadan önce sindirime yardımcı çaylar (rezene,yeşil çay) için.
•Çok tuzlu yemekten kaçının
Vücutta fazla tuz yorgunluğa yol açar.
•Yürüyüş yapın
Sağlığınız için günlük 30 dakika hafif tempoda bir yürüyüş ile 100-150 kalori arasında yakabilirsiniz. Kısa bir yürüyüş hormonal dengeyi düzenler, metabolizmayı hızlandırır.
•B vitamini alın
Stresi azaltmak için B grubu vitaminlere yönelmeliyiz. Tahıllı ekmekler, et, süt yeşil yapraklı besinlerde bol miktarda B vitamini alabilirsiniz.
•C vitamini yüksek besinleri tercih edin
Maydanoz, biber, turunçgiller, çilek, kivi, brokoli, kereviz.
•Bol bol taze meyve tüketin
Taze meyveleri günde 3 porsiyon tüketin.
•Mevsim sebzelerini tüketmeye çalışın
Taze mevsim sebzelerinden 2-3 porsiyon tüketin.
•Detoks süresince doktor ve diyetisyen kontrolünde probiyotikler (tablet formu ya da probiyotik takviyeli yoğurtlar ve kefir), vitamin takviyeleri ve spiruluna kullanabilirsiniz.
